Microgroenten kweken? Jouw complete zaaigids!

Alles wat je moet weten om thuis je eigen microgroenten te kweken.

Kweekstappen

Oost-Indische Kers Keizerin (Nasturtium Empress)

  1. Voorbereiding: Week de zaden 6 uur in warm water.
  2. Zaaien: Zaai in potgrond, bewaar in een koele, donkere omgeving.
  3. Ontkieming: Na 4-5 dagen verschijnen de eerste spruiten.
  4. Water geven: Blijf 10-12 dagen water geven.
  5. Oogsten: Oogst de microgroenten na 14-16 dagen.

Belangrijke opmerkingen:

  • Weeken in warm water is essentieel voor goede ontkieming.
  • Een koele, donkere omgeving bevordert de kiemkracht.

Resultaat: Smaakvolle Oost-Indische Kers Keizerin microgroenten met een pittige, peperachtige smaak!

Extra:

  • Eetbare bloemen: Voor eetbare bloemen, zaai in potten en blijf water geven tot de bloei. De bloemen hebben een sterke smaak en zijn helderrood tot oranje.

Tip: Zorg voor voldoende vocht en vermijd direct zonlicht tijdens de ontkieming.

Kweekstappen

Zuring (Rode Aders Zuring)

  1. Voorbereiding: Bewaar zaden 3-4 dagen in de koelkast.
  2. Zaaien: Zaai in potgrond, bewaar in het donker tot ontkieming (8-10 dagen).
  3. Licht: Plaats na ontkieming onder een lichtbron.
  4. Oogsten: Oogst de microgroenten na 25-30 dagen.

Belangrijke opmerkingen:

  • Koelen wordt aanbevolen voor optimale kiemkracht en homogene groei.
  • Houd de zaden in het donker tot ze ontkiemen, daarna voldoende licht geven.
  • Zuring heeft iets meer tijd nodig om te ontkiemen dan sommige andere microgroenten.

Resultaat: Smaakvolle Zuring microgroenten met een friszure, citroenachtige smaak en mooie rode nerven!

Kweekstappen

Thaise Basilicum Microgroenten

  1. Zaaien: Zaai in grond, niet te dicht op elkaar.
  2. Water geven: Geef matig water, vooral in het begin.
  3. Ontkieming: Houd in het donker tot de zaden ontkiemen (4-5 dagen).
  4. Licht: Plaats na ontkieming in zonlicht.
  5. Oogsten: Oogst de microgroenten na ongeveer 20 dagen, snijd dicht bij de wortel af.

Belangrijke opmerkingen:

  • Niet weken! De zaden hebben een natuurlijke slijmlaag voor vocht tijdens het kiemen.
  • Vermijd overbewatering, vooral in de eerste dagen.
  • Zorg voor voldoende zonlicht na ontkieming voor optimale smaak en aroma.

Resultaat: Heerlijke Thaise Basilicum microgroenten met een unieke, licht anijsachtige smaak!