Zonnebloem Microgroenten Zaden

Zonnebloem is een van de meest populaire variëteiten onder telers en consumenten van microgroenten: de bladeren hebben een snelle groeisnelheid en een delicate nootachtige smaak, waardoor ze een van de meest veelzijdige zijn in de keuken, en ze zijn rijk aan eiwitten, vitaminen en mineralen. Dus, een concentratie van smaak en welzijn voor je gerechten.

Biologische Zonnebloem

De biologische Zonnebloem, botanische naam Heliantus annuus, is de grootzadige variant van onze zonnebloemen. In slechts een paar weken ontwikkelt het stevige, heldergroene bladeren. Met hun zoete, licht aardse aroma en sappige, knapperige textuur zul je niet meer zonder ze kunnen in je recepten.

Hoe kweek ik Zonnebloem?

Het produceren van biologische Zonnebloemspruiten en microgreens is snel en eenvoudig, zelfs thuis. Voordat je de zaden weekt en zaait, raden we aan om de zaden 2/3 dagen in de koelkast te bewaren; deze stap zal hun kiemkracht weer activeren, zodat je een snellere en gelijkmatigere oogst kunt verkrijgen.
Na het verwijderen van de zaden uit de koelkast, week je ze in koud water gedurende ongeveer 10/12 uur, daarna laat je ze uitlekken en voorzichtig drogen. Zodra ze zijn gezaaid, bewaar je ze in het donker gedurende de eerste 4/6 dagen terwijl ze kiemen voltooien. Door minstens twee keer per dag water te geven, zullen je biologische zonnebloem microgreens klaar zijn om te worden geoogst en genoten in 12/14 dagen.

Hoe eet ik Zonnebloem?

Biologische zonnebloem microgreens hebben een delicate smaak met een licht aardse, nootachtige nasmaak die je recepten verrijkt zonder de smaak van andere voedingsmiddelen te bedekken. Dankzij hun knapperigheid zijn ze perfect om niet alleen toe te voegen aan je favoriete warme of koude gerechten, maar ook op zichzelf als een eenvoudige snack of als basis voor je salades.

Let op! Biologische Zonnebloemzaden kunnen sporen bevatten van soja, mosterd, tarwe, gluten en grassen. Bewaar de zaden op een koele, geventileerde plaats, tussen 8° en 20° C, uit de buurt van weer, veranderingen in vochtigheid en zonlicht.