Shiso Green Microgroenten Zaden

Biologische groene Perilla, of Shiso, zaden zijn een typische oosterse variëteit uit China en Japan, vergelijkbaar met onze basilicum en beroemd vanwege het gebruik in voedsel, medicinale en siergebieden. De niet-GGO-microgroenten van groene Perilla hebben een onweerstaanbaar zoete smaak; het is een mix van munt- en basilicumaroma's met een frisse anijsnasmaak en een lichte toets van kaneel.

Biologische Groene Perilla

Biologische Groene Perilla zaden, botanische naam Perilla frutescens, staan ook bekend als Groene Shiso en Japanse Basilicum. De oorsprong van deze zaden gaat terug tot afgelegen plattelandsgebieden van China en Japan en is altijd al veelgevraagd geweest vanwege zowel de unieke smaak als talloze heilzame eigenschappen.
Biologische Groene Perilla microgroenten groeien met een donkergroene kleur die lichter wordt naarmate de plant zich ontwikkelt. Hun smaak maakt ze tot een van de best verkopende items voor biologische microgroenten. In feite heeft groene Perilla een unieke smaak qua zoetheid en frisheid, vanaf de eerste smaak komt er een intense smaak van munt en basilicum vrij met een heerlijke nasmaak van anijs met een lichte hint van kaneel.

Hoe kweek ik Groene Perilla?

Het produceren van biologische groene Perilla microgroenten is snel en gemakkelijk, zelfs thuis. Biologische Groene Perilla zaden, die zeer gevoelig zijn voor temperatuurveranderingen, kunnen ongelijkmatig groeien, dus we raden aan om de zaden 3-4 dagen in de koelkast te bewaren voordat je ze weekt.
Deze kleine stap zorgt ervoor dat de zaden hun kieming opnieuw activeren, waardoor je een meer homogene oogst krijgt. Voordat je gaat zaaien, raden we aan de zaden 4-5 uur in koud water te laten weken. Eenmaal geoogst en gedroogd, kun je overgaan tot zaaien, bij voorkeur in potgrond, en bewaar je het dienblad in het donker totdat het kiemproces is voltooid, meestal 5 tot 7 dagen. Eenmaal op dit punt, plaats je dienblad met biologische groene Perilla spruiten onder een lichtbron. Het oogsten van biologische groene Perilla microgroenten duurt slechts 10/14 dagen.
Voor de geduldigen die graag groene Perilla willen oogsten met lichtere, meer ontwikkelde bladeren, blijf nog eens 10/12 dagen water geven en je kunt volop genieten van de smaak van deze prachtige biologische bladeren.

Hoe eet ik Groene Perilla?

Biologische Groene Perilla microgroenten en bladeren zijn dankzij hun zoete smaak en zeer frisse aroma zeer populair als eetbare decoratie van uw meest verfijnde desserts en gerechten. Biologische Groene Perilla bladeren zijn zeer geliefd in de Aziatische keuken en bij de bereiding van sushi- en sashimigerechten.

Let op! Biologische Groene Perilla zaden kunnen sporen bevatten van soja, mosterd, tarwe, gluten en grassen. Bewaar zaden op een koele, geventileerde plaats, met een temperatuur tussen 8° en 20° C, uit de buurt van weersomstandigheden, vochtigheidsschommelingen en zonlicht.